金针菜根具有降肝火、镇静安神、健脑的作用和功效，禁忌不适于肠胃不适等食用。
一、作用功效
1、降肝火：平时生活中适量的吃些金针菜，能够起到降肝火的作用，比较适用于急躁易怒、面红眼赤等情况，也可以起到稳定情绪的作用。
2、镇静安神：金针菜里面含有一定量的松果提速，具有诱导睡眠的作用，可以用于辅助治疗失眠症。
3、健脑：里面含有丰富的卵磷脂，是大脑细胞的组成成分，对于增强和改善大脑功能有着重要的作用，同时能够清除动脉的沉积物，对于注意力不集中、记忆力减退等症状有特殊的疗效。
二、禁忌
金针菜根是近乎湿热的食物，如果肠胃不适的人群食用可能会加重肠胃的症状。
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