相信大家对于手抓饼肯定是非常熟悉的吧,手抓饼是我们常见的一种面食,手抓饼不但外观好看而且吃起来味道也是非常不错的,手抓饼有很多种做法,常见的一种手抓饼就是葱花手抓饼,葱花手抓饼的做法非常的简单,我们只需要经过几个步骤就能自制出葱花手抓饼来,下文我们就给大家介绍一下葱花手抓饼的具体做法吧。
手抓饼能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦;且面食易消化,助于杜绝肠胃疾病。
1把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。
2葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。
3把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点。
4在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满。
5用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断。
6从一边开始卷成长条状。
7把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把面团拉细些。
8卷好后,接扁把面团擀薄。
9接扁把面团擀薄。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是手抓饼,我们知道手抓饼的做法有很多种,其中最为经典的一种手抓饼就是葱花手抓饼。上文为我们详细介绍了葱花手抓饼的做法,相信大家都已经掌握了吧。