菠萝我们也叫做是凤梨，菠萝是我们常见到的一种水果，菠萝里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃菠萝既可以起到帮助消化以及改善血液循环的功效又可以起到与房管脂肪沉积等作用，所以菠萝深受人们的喜爱，我们不但可以直接食用菠萝而且还可以采用菠萝搭配上其它食材来做菜。
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
1.菠萝切成小块、豌豆、火腿、鸡蛋2个、葱头、昨天的剩饭
2.鸡蛋打散
3.先煎鸡蛋，煎好盛起备用
4.锅里放油炒葱头
5.加入豌豆和火腿
6.把盛饭倒进去 压碎 翻炒
7.翻炒到差不多时 加入调味品
8.再加入菠萝
9.翻炒均匀和入味即可
10.最后的成品
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠萝，我们知道菠萝不但可以食用而且还有很好的药用功效，菠萝有促进代谢和血液循环的好处，经常吃菠萝还能起到预防便秘和消除疲劳等好处，上文采用菠萝搭配上鸡蛋和米饭做成了菠萝蛋炒饭。
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