玉米炒虾仁这道菜，不但是在大饭店能看到，在普通的家庭也能看到，因为玉米炒虾仁，是比较有营养的，所以由于它的营养价值比较高，再加上好操作，所以就受到很多家庭主妇的关注，那么玉米炒虾仁做法有哪些？为了你能尽快的学到更正宗的玉米炒虾仁，就来看看下面的介绍。
虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。 玉米是粗粮中的保健佳品。中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹泻、消化不良、水肿等。食材?虾仁100克，甜玉米50克，葱2根，姜5克，料酒1茶匙（5ml)，盐1/2茶匙（3克）做法一
1准备材料，虾仁去掉肠子清洗干净，葱切末，姜切末
2锅中放少许油，倒入葱姜末
3倒入虾仁，加入料酒
4翻炒均匀后，倒入甜玉米粒，加入少许盐即可出锅。
做法二
虾仁炒玉米的材料：虾仁 甜玉米 青椒 盐 料酒 味精 花生油 淀粉 虾仁炒玉米的做法： 1.将虾仁洗净,.放入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀，青椒洗净切丁; 2.炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出; 3.炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒; 4.加入盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
做法三
1.将虾仁洗净,加入一点盐、一点糖，一点料酒、一点淀粉腌个几分钟。另一个碗打散一个蛋，加一点盐备用。
2. 少许油烧温，倒入虾仁，变色取出备用。
3. 少许油烧热，炒葱段，出香味加少许水烧滚后，倒入甜玉米、虾仁，加盐、鸡精、耗油调味。锅边淋小半勺醋。
4。最后，关火后顺着锅边倒蛋液，轻轻晃锅到蛋液半凝固装盘。
以上内容就介绍了几种玉米炒虾仁的做法，玉米炒虾仁营养丰富，因为它荤素搭配，老少皆宜，也容易吸收，也有利于孩子的身体成长，所以玉米炒虾仁就受到很多人的关注，以上就作了具体的介绍，希望你通过关注以上的介绍，能尽快的学会。
