对于云吞很多朋友认为和馄饨一样，其实还是有点区别的，不过味道都是很不错的，皮很滑，馅很香。很多的朋友都在饭店吃过，没有自己在家做过，想要自己做但是不知道做法。那一般的云吞的包法是什么?这是大家多关心的，下面就针对这个问题为大家介绍一下做法。
一般的云吞的包法是什么?
食材：
主料猪肉 100g云 吞皮 适量
方法/步骤：
1、鸡蛋打散，猪肉剁碎，放切碎的姜、葱、酱油、盐、鸡精、香油，顺同一方向搅至肉馅上劲。
2、夹适量馅料放在云吞皮中间。
3、将皮对折，用筷子在云吞皮左端的尖上抹上一点馅里的汁。
4、将两个尖角粘合。
5、锅中放高汤烧开，下云吞，用勺轻轻将其推散，加盖待再沸腾，开盖转小火继续煮1～2分钟，转大火，缓缓淋入蛋液。
6、在碗中放入适量葱花、盐、鸡精、紫菜、虾皮、香油、冬菜末，加入煮熟的云吞和高汤即可。
注意事项：
一次做多了可以放入冰箱冷冻室储存，想吃就吃。
煮云吞用的高汤都是用猪骨和鸡架长时间熬制的老汤，汤白而不腻，配上绝妙的冬菜，很是美味。
上文就是关于一般的云吞的包法是什么的简单介绍，希望会对大家有帮助。现在大家知道了吧，云吞的做法是不是很简单。如果您想吃了，就可以准备食材，在家自己做着吃了!自己动手做，既美味又健康，是很不错的美食!
