肉夹馍是大家都很喜欢吃的一道小吃,肉夹馍不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,肉夹馍含有丰富的营养,经常吃肉夹馍可以起到很好的保健功效,所以肉夹馍深受人们的喜爱,肉夹馍的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出肉夹馍来,下文我们给大家介绍一下肉夹馍的家常做法大全吧。
1. 将卤肉放点肉汤剁成碎末;
准备一些炸得焦香的辣椒或辣椒油(这个我这次来不及弄了就用老干妈代替了),将芝麻酱放些温水和香油搅成稀糊状;再准备一些葱花和香菜末;
2. 将白吉馍放在案板上一只手按住,另一只手拿刀从侧面剖开,只要后面留1cm相连就可以了;
3. 将芝麻酱用勺子抹到饼上;
4. 再铺上剁好的肉末;
5. 放上葱花香菜和炸辣椒辣椒油(我用老干妈代替,肉上面星星点点的黑色东西就是,不喜欢吃辣的可以不放)即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道很好吃的小吃,那就是肉夹馍了,我们知道肉夹馍不但好看而且还含有丰富的营养,肉夹馍的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了肉夹馍的家常做法大全,相信大家都已经掌握了吧。