相信大家对于馄饨肯定是非常熟悉的吧，馄饨是我们经常看到和吃到的一种面食，馄饨不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃馄饨可以起到提高人体免疫力和平衡营养的功效，所以馄饨深受人们的喜爱，我们自己可以在家里面做出各种各样美味的馄饨来，下文我们给大家介绍一下馄饨的具体煮法。
馄饨中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
馄饨的烹调：
1.瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。
2.面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
3.蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。
馄饨的具体煮法：
煮馄饨最好用清汤，即不用炝锅，这样可以最大的保证馄饨出锅时的新鲜味道。可以到超市买现成的骨汤料或鲜鸡粉，同虾皮，紫菜，盐事先放在准备好的碗里备用，清水煮馄饨，水开浇些冷水，在开就好了，盛入碗中，点少量香菜和香油即可!
在上面的文章里面我们介绍了什么是馄饨，我们知道馄饨不但可以食用而且还有很多种做法，经常吃馄饨可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了馄饨的具体煮法，相信大家都掌握了吧。
