如果有种水果有种臭臭的味道,大家肯定知道那是什么了,榴莲,没错就是榴莲。好多人都不吃榴莲就是因为这个怪怪的气味,但是也错过了很多应该吸收的营养。今天我就给你介绍一个汤,让你闻不到榴莲的味道。也为榴莲爱好者,省去丢榴莲壳的时间。这道滋补的汤就是榴莲壳煲鸡。具体做法如下:
1.榴莲一只,可以先吃里面的果肉部分,讨厌这个味道的可以看别人吃,自己喝汤即可,此汤绝无榴莲的怪味,却有一股特殊的清香
2.做汤的时候,一次用半只榴莲壳就可以了。
3.把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
4.榴莲籽是好东西,千万不要丢弃,味道很好。记得去榴莲籽衣
5.黄芪20G
6.当归10g,当归要用当归片,别买成当归尾了,效果是不一样的。
7.花椒大料备齐,锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
8.开始煲的时候不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。
此汤只是天上有,人间能得几回喝。本汤可以健脾暖胃,有效的改善痛经、房事时阴道干燥、便秘、肾虚腰酸,健忘疲倦等身体现象。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。如果觉得满意的话就为自己炖一次吧。