海鲜乌冬面是一种味道非常鲜美的面食,很多朋友都爱吃。关于海鲜乌冬面的做法是非常多的,那么海鲜乌冬面怎么做呢?海鲜乌冬面的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种海鲜乌冬面的做法,仅供大家参考。想要了解海鲜乌冬面的做法有哪些的朋友可以来看看哦!
海鲜乌冬面的做法一
材料:乌冬面200克,橄榄油30克(两大勺),洋葱半个,大蒜1瓣,西兰花半个,海鲜(虾、鱿鱼、蟹棒、鱼豆腐等等),西红柿1个,酱豆腐2-3块。
做法:
1、洋葱切碎,蒜切碎,西兰花掰成小朵,西红柿切片。
2、锅中放入橄榄油,加入洋葱和蒜末,炒出香味。
3、加入大约700ml的水,煮开。
4、放入乌冬面,加入腐乳。腐乳比较咸,可以先放两块调匀,尝尝不够味再加,不要一次放太多。
5、加入海鲜,继续煮五分钟。
6、加入西兰花,继续煮两分钟。
7、最后加入西红柿片,关火。
海鲜乌冬面的做法二
材料:土豆,胡萝卜,虾,乌冬面,鲜贝露,葱,胡椒粉各适量。
做法:
1、土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用。
2、锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出。
3、锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁。
4、翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝,随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒。
5、倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后,撒上胡椒粉即可出锅。
海鲜乌冬面的做法三
材料:鲜虾2尾,透抽60公克,蛤蜊4颗,鱼板1片,金针菇10公克,洋葱1公克,葱段少许,鸡蛋1个,乌龙面150公克,高汤350㏄,盐1/2茶匙。
做法:
1、蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。
2、透抽洗净切花、切小片备用;鲜虾洗净备用。
3、洋葱洗净切丝备用;金针菇洗净备用。
4、将高汤放入锅中煮至滚沸,放入乌龙面、作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鲜虾、作法3的洋葱丝、金针菇、鱼板以及盐,再打入鸡蛋煮至蛤蜊张开,捞除浮沫、放上葱段即可。
以上就是关于海鲜乌冬面的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对海鲜乌冬面的做法已经非常了解了。其实,上面介绍的海鲜乌冬面的做法都是很简单,大家不妨尝试着做一下哦!当然啦!关于海鲜乌冬面的做法远远不止这些,在此就不一一介绍了。