美食菜谱与做法的详细介绍

作者:xmdgz  时间:2015-05-22 15:00:39  来源: 大众养生网

说起美食想必大家都想品尝一下,天下美食那么多,各种风格都具有各种的美味,但是由于现实原因无法全都一一品尝,那么爱好美食的朋友如何自己在家自己制作美食呢,下面就让我来为大家详细介绍一下美食的制作步骤吧;

美食菜谱与做法的详细介绍

糖醋排骨

主料猪肋排500g

辅料葱姜适量

花椒30粒

大料3个

香叶适量

白酒3ml

盐适量

白糖15g

红糖15g

香醋15ml

酱油15ml

油适量

做法;

1、买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。

2、电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。

3、冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。

4、再冲洗一下放入电压锅中

5、加盖子煮上8-10分钟。

6、煮过的排骨捞去掉葱姜作料。

7、炒锅倒油放入花椒小火炸香。

8、再加入白糖和红糖。

9、继续小火炒糖色至糖变褐色。

10、倒入煮过的排骨

11、翻炒至排骨上色。

12、加入香醋

13、再加入酱油。

14、加入一碗煮排骨的汤汁。

15、加盖大火焖至

16、汤汁快干加入盐调味。

17、最后大火把汤汁收浓稠即好,盛盘后可撒些熟芝麻。

以上文章中所描述的就是关于美食菜谱与做法的关键步骤,爱好美食的朋友们赶紧自己动手制作起来吧,常吃排骨可以补充人体所需的钙,对人体骨骼成长非常有好处,尤其是老人和孩子,希望这篇文章可以帮助到更多的人。

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