牛肉是一种少脂肪的肉类食物，通常老年人和小孩子经常吃的食物，而牛骨汤也是非常补身体的，尤其是小孩子经常喝牛骨汤有助于骨骼生长，补钙效果很强，那么如何自己在家制作炖牛肉呢，下面就让我来为大家详细介绍一下吧；
牛肉 500g
牛肉 500g
白萝卜 300g
葱、姜、大料、桂皮 适量
生抽、五香粉、花椒、料酒、芝麻油 适量
1、牛肉、牛骨飞水后，入高压锅，加料酒、姜片、大料炖熟
2、萝卜焯水，去除辛辣味，加入事先炖好的牛肉，连汤带肉一起加。
3、桂皮、花椒、大料放料包里，扣上盖子入锅。
4、加生抽，五香粉，葱姜蒜，料酒，鲜贝露调味汁。
5、加盐，搅拌均匀，盖盖子炖15分钟
6、香菜洗净切碎。
7、出锅前撒上即可
以上描述就是关于萝卜炖牛肉的相关做法介绍，这一道香喷喷的炖牛肉就做好了，是不是特别的香呢，孩子多喝牛肉汤有利于长个，加上新鲜的白萝卜这道汤美味无比，肉香汁浓，爱好喝汤的朋友们赶快动手制作吧。
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