健康的饮食对于每个人都是特别重要的事情，鱼肉是我们平时生活中经常能吃到的食物，而且鱼肉的种类也是及其的繁多，其中骨鱼由于味道鲜美，肉质细嫩受到了很多家庭的喜欢，但是往往很多家庭不知道怎样才能把它做的更加美味，所以对他的做法也是特别的想了解，那没骨鱼的做法是怎样的呢？
骨鱼的做法
主料
黄骨鱼400g.豆腐200g.
辅料
油适量.葱适量.姜适量.胡椒粉适量.盐适量
步骤
1.不粘锅内放油烧热，下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。
2.放入姜片，倒入足量开水。
3.大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
4.加入胡椒粉、盐调味,撒上葱段即可。
小贴士
煎鱼时要用小火煎
食疗作用
【性味】性平，味甘。
【归经】归脾、胃经。
【功效】利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。
宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食；小儿痘疹初期宜食。
忌：据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用
上面就是对骨鱼的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时喜欢吃鱼的朋友就能够在家里做出美味的鱼肉，而且我们知道亲自动手做些食物的好处有很多种，我们能够保证鱼肉的新鲜和卫生干净，同时又能品尝到满满的心意，这样也是最幸福的事情。
