吃过腐乳猪蹄的朋友都知道腐乳猪蹄不但好吃而且外形也是很好看的，腐乳猪蹄里面含有丰富的蛋白质和胶质，常吃腐乳猪蹄可以起到保健和美容等作用，所以腐乳猪蹄受到了大家的喜爱，腐乳猪蹄里面含有过多的脂肪，所以我们在吃腐乳猪蹄的时候一定要有所控制，下文我们介绍一下腐乳猪蹄的家常做法。
腐乳猪蹄是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。
1. 将猪蹄剁成大块，放入沸水锅中汆烫3-5分钟，撇净浮沫，用清水冲洗。
2. 把猪蹄、压碎的腐乳、腐乳汁、老抽、葱段、姜片、料酒、干辣椒一起放入电炖锅中。
3. 加入没过食材的水，按下炖肉键。
4. 90分钟后炖至猪蹄软烂即可。
小贴士
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是腐乳猪蹄了，我们知道腐乳猪蹄不但好看而且还含有丰富的营养，常吃腐乳猪蹄可以起到美容等效用，上文为我们详细介绍了腐乳猪蹄的做法。
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