炎炎夏日酷暑难耐，人们燥热口渴时最想要的就是一杯清凉的饮品。如果你已经厌烦了冰 激凌、汽水的味道，那么你可以试一试冰糖枇杷水，自己在家就可以制作。冰糖的香甜与枇杷 的清香结合在一起，做成清爽甘凉的糖水，这是在夏日里清热解渴的最佳选择。下面就一起来 看看冰糖枇杷水的做法。
做法一
准备的材料：
枇杷3个，冰糖20克，一根牙签
制作过程：
1、将枇杷洗净后，用牙签在枇杷表面来回刮，直至刮完整个枇杷。
2、将枇杷的蒂摘掉没然后就可以一片一片的将枇杷皮剥去，用刀对半切开。
3、把核去掉，核与果肉之间的一层膜撕掉。
4、再用刀切一刀，一颗枇杷切成四份。
5、锅中加入适量的清水煮开后放入冰糖。
6、同事放入枇杷，中火煮开，待果肉变软关火，晾凉后即可食用。
温馨提示：
1、小窍门：用牙签来刮枇杷表面，更容易将枇杷皮剥去。
2、冰棒枇杷放冰箱里冷藏后，口感更佳。
做法二
主料
枇杷(叶)5片调料冰糖1块枇杷冰糖水的做法
1.取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净；放入 盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍；准备一颗冰糖，黄冰糖最好
2.将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮；叶片煮开后，用筷子 将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火；此时加入一块冰糖，煮20分钟即可
3.煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿；将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会 儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用， 3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。
以上两种冰糖枇杷水的做法简单易学，闲暇时刻可以在家试着做了。枇杷不仅味美，还有很多止咳润肺、和胃降逆、增强食欲等功效，是非常适合夏季食用的一种水果，不过对于脾虚和糖尿病患者来说，最好少吃枇杷，因为枇杷性凉，糖分含量高。
