很多人都是非常的喜欢吃牛油果，而且是特别的喜欢吃，有些吃上瘾的人还会每天都吃，但是很多人也都是非常的担心，会不会因为天天吃牛油果，会影响到身体的健康，其实是不会的，每天吃一些牛油果对人体也是非常的好，其实只需要注意一下量就可以了，不要一次性吃太多。
牛油果其实又被很多国外人称为鳄梨，它是一种营养价值非常高的水果，很多外国人都非常喜欢吃牛油果。而且，牛油果的口感也很好，同时它的吃法也是多种多样的。下面，就来仔细地探讨下牛油果可以直接吃吗这个问题。
果实为核果，梨形;果核，果皮，叶子中含有一种心血管毒素Persin，是一种自然真菌毒素，对成人无明显毒害(儿童和宠物有毒性)，种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，也是高级护肤品以及spa的原料之一。
鳄梨果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
牛油果可以直接吃，将酪梨剖开，去掉种子后便能得到奶油状的果肉。酪梨果肉细腻柔软，不含糖分，所以尝起来没有甜味，略带鸡蛋香，通常需要加入调料处理后食用。将它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果酱的原料都很不错，最简单的吃法则是直接淋上蜂蜜，以汤匙舀着吃;或者切片蘸蒜蓉酱，风味独特，被誉为有生鱼片的口感。
所以平常的时候各位朋友们是可以每天吃一些牛油果的，不仅非常的好吃，而且对身体也是非常的有营养，同时在吃牛油果的时候也不要忘记了，其他营养物质了，其实其他的水果也是非常的有营养，大家一定要营养均衡才可以。
