日常生活当中我们都知道，很多的美国人非常的喜欢吃汉堡，汉堡大家都吃过，可是对于汉堡的做法并不会做，身为中国人其实有一部分的年轻人也是非常喜欢吃汉堡的，那么接下来的文章当中小编就来介绍一下有关于正宗美式汉堡做法，制作的方法是如何制作的来一起学习一下。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
汉堡面包1个 碎牛肉200g
奶油50ｇ 面包粉1大匙
洋葱碎1小匙 酸黄瓜碎1小匙
墨西哥辣椒汁4滴 盐适量
胡椒适量 梅林辣酱油适量
荳蔻粉1/4茶匙 蛋2个
蕃茄酱1大匙 芥末酱1小匙
配菜： 适量
洋葱片适量 蕃茄片适量
酸黄瓜适量 生菜片适量
美式汉堡的做法步骤
1. 将碎牛肉、奶油、面包粉一起拌好，再加入洋葱碎、酸黄瓜碎、盐、胡椒、梅林辣酱油 墨西哥辣椒汁、荳蔻粉拌匀，再加入蛋1个拌匀成肉糰，再以手拍打成约1公分的圆饼形。
2. 热一平底锅，放入作法1的肉饼以小火略煎至上色时，起锅略微沥油。
3. 烤箱预热至180℃，将作法2的肉饼放入烤约3分钟即取出备用。
4. 将蛋打散成蛋液，放入作法2的锅中以小火煎熟备用。
5. 汉堡面包从中间对开，涂上奶油，放入烤箱至烤上色后，夹入作法3的肉排、作法4的蛋，再放上所有配菜，最后挤入美乃滋 蕃茄酱、芥末酱即可。
文章当中我们了解到了有关于正宗美式汉堡的做法，汉堡的做法和制作的过程，并不会很复杂，而且相对来说非常简单在生活当中也深受各位同学们的欢迎，不妨利用节假日的时间来做一道好吃美味的汉堡。
