相信大家都没怎么听说过肉沫雪里蕻，但是前不久有朋友新学习了这样菜品，特地跑来教会我，因为他知道我也是一位标准的吃货，绝不放过一种美食。所以，我吃过之后回味无穷，那么，我既然学会了，就一定是要铁了心回来要来教会你们哦，因为大家都向往美食哦。
原料：
雪里蕻300克、水发黄豆150克、猪肉馅100克、干辣椒5根、葱少许、白糖少许、生抽少许。
肉沫雪里蕻
做法：
1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎;
2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎;
3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟;
4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟;
5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒;
6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可。
主料
400克雪里蕻
配料
100克肉沫
3制作步骤
编辑
1 雪里蕻洗净晾干水份。
2 煮开水，放点油盐，把雪里蕻焯熟，再次过凉，挤干水份。
3 把雪里蕻挤干水份，切成细细一小段，备用。
4 热油锅，把肉末下锅炒香;
5 肉沫八成熟时下雪里蕻一起炒，加入盐，白糖和辣椒粉调味即可!
不知道大家现在有没有一点了解，还模糊的话也没关系，一定要亲自动手来做一顿，就会知道其中的好与不好了。所以，只有勤劳才可以完成对美食的追求哦，为了美好的食物，以及我们的家人的健康，希望大家都可以学一学。
