豆沙饼的制作方法有很多种,而且每个人的做法可能各不相同,所以说如果自己想尝试制作这些美味的食物,那么我们也应该注意一些方法和技巧,这样子才能够让自己轻松地完成豆沙饼,而以下就为大家介绍一下,豆沙饼的家常做法,希望大家都可以注重这些食物的制作。
食材用料:
面粉 植物油 豆沙白糖
1.按两种面团的要求准备面粉、植物油。
2.分别在大碗中加入水油面、油酥面的原料,揉好两种面团,醒一会。
3.从冰箱中取出的豆沙,加白糖25克(喜甜的可多加),入微波炉中中火叮3-5分钟使豆沙水分减少。
4.醒好水油面分成十二个剂子。
5.包入油酥。
6.剂子擀成饺皮状包入油酥。
7.擀成牛舌状。
8.卷起面皮。
9.竖直压扁。
10.面皮擀成饺皮状包入豆沙。
11.包入豆沙后将口收拢,收口朝下压成饼状。
12.包口收拢。
13.饼铛扫油,入生饼坯用中火烤制。
14.收口朝下压扁成饼状。
15.烤至两面金黄色时即可。
16.饼铛扫油入生饼坯。
17.用中火烤到两面金黄即可
通过上面这些做法介绍之后你是否已经掌握了豆沙饼的制作呢其实,如果我们能够学会这些食物的制作对身体健康当然是比较有利的,因为我们都知道自己能够动手完成的时候都会比较格外注重它的卫生问题,