从商场里买来的速冻饺子里面的肉馅基本上都是生的，回家后自己煎炸饺子一定要煎熟，不然消化不好的朋友吃了之后会出现闹肚子的情况，那么冻饺子该怎么炸才能熟透呢?下面为大家介绍一些小妙招;
主料冰冻水饺一小包
把冷冻饺子倒菜篮子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水(防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人)中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水(口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香)
盖上锅盖，小火，约5~8分钟取下锅盖，锅里的水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了，用木铲子轻轻的翻饺子，至二面都炸到焦黄即可，切记不能炸糊。这样炸饺子即健康又美味，饺子馅有少许汤汁且都已熟透，饺子外含油特别少。
注意事项
切记冰冻饺子不能直接油炸就吃
以上文章中所叙述的就是冻饺子的煎炸方法，大家学会了吗?方法简单好学，而且这样炸出来的冻饺子不会出现生的情况，放心吃就行了，而且里面还可以自己来调味，非常的方便，也很节省时间。
