南瓜这个食物是帮住大家消化的，而且对人的身体只有好没有坏。很多人喜欢吃南瓜饼，做好了以后却不知道该怎么保存才能保质期长一些，这就需要大家来学习一下了，一次做出，可以分成几顿来吃，既不费劲又新鲜。这是每个人都期待成为自己小妙招，可以做给亲朋好友，也可以做给自己。做多了没有关系，现在小编就给大家分享一下这个南瓜饼应该怎么保存是最完美的。
1、要想做出好看的南瓜饼，馅料一定要比较厚，容易包。馅料和饼皮的比例为一比一。如果馅料太多，饼皮太薄，中间的纹路在压的时候容易破。如果馅料太少，饼皮太厚，蒸的时候，饼皮的形状不会好看。
2、馅料制作的时候，放糖的比例根据各人口味来。如果喜欢甜的，糖还要再增加。
3、加入适量的黄油，可以让馅料更容易凝固，同时也增加的馅料的风味，而且包的时候更加好包，易成形。
4、包好的南瓜饼要及时蒸，如果不及时蒸，水份容易蒸发，影响口感。
5、因为各地南瓜的水份不一样，所以糯米面的量根据南瓜的吸湿性来。但前提是不要加水了。南瓜本身就是水份充足，只要调节面粉的量就可以。
6、如果你家没有牙签，可以用小刀的刀背来完成纹路的制作。但有牙签会更加的容易。
7、蒸的时候，如果你放的是冷水，要蒸5分钟。如果你放的是热水，要蒸4分钟。如果你蒸的时间太长，会导致成品下塌，即影响美观，又影响口感。
8、盘中涂油，南瓜饼制作好后，可以很容易的取出。如果你不想涂油，可以用不沾的蒸笼纸，或者是蔬菜叶，胡萝卜片等来代替。
9、摆盘的时候，南瓜饼之间的距离不要小于5厘米，蒸的时候会有些膨胀，如果太近了容易粘连。
南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用;其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，
常吃南瓜也有助于防治糖尿病;南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等;南瓜是维生素A的优质来源;南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一;南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用;南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用，抑制率在90%以上，其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病。
小编不仅给大家讲了南瓜饼应该怎样正确的做出好吃又省事的方法，还说出了如何保存，以及南瓜中存在的营养。这么受欢迎的南瓜饼，既健康价格也是比较实惠型的。制作一份南瓜饼其实并不难，为了大家身体营养的均衡，还是建议大家可以多吃些南瓜，比如用南瓜来熬汤，蒸着吃，炸着吃，都不会消耗它原有的营养价值。所以在任何年龄段吃这食物会有不同的效果。
