培根手抓饼的做法

作者:fyy28  时间:2015-10-11 18:57:57  来源: 大众养生网

培根手抓饼上我们很多女性朋友都心动神移的一种食物,每天早晨吃一些手抓饼是一种非常美味的享受,是一种作为早餐非常不错的食物搭配牛奶一起饮用既可以享受美味又可以补充我们体内所需,可以满足我们一天所需要的能量,很多人也都想自己学习一下培根手抓饼的做法,来简述一下吧。

方法一:

1、将饼片取出,去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。2、待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐),中火,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。4、可撒上秘制酱料,或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。

方法二:1、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;2、然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;4、面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;6、将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;7、小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);8、一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将;9、第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

培根手抓饼的做法是相当简单的,并没有什么太大的技术难度,我们大家只要认真的去学习,以上介绍的方法都可以,尽快的掌握,想必大家现在很多人都已经心动了吧,心动不如行动,赶快备足原料自己去尝试一番吧!

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