随着现在大家的生活质量越来越提高,不少人经常会忙碌在工作和事业的第一线,对于生活当中的很多事情往往并不在意,并不看重,久而久之就对于生理方面也忽视了,每天吃的饭菜总是那么不注意,结果把身体损坏的不成样子,其实生活当中多吃一些海带有效的可以给身体补充,一道韩式凉拌海带丝就为大家介绍一下。
主料
海带半斤 胡萝卜一段
大葱一段 香菜一把
辅料
韩式辣椒酱一大勺 白醋3勺
白糖2勺 盐小半勺
酱油少许 香油少许
韩式海带丝的做法步骤
. 把菜洗干净,海带丝太长,那就剪一剪!胡萝卜,大葱,香菜切丝!
海带丝抄水,水开后放入海带丝,煮1.5-2分钟!看你喜欢吃什么口感的海带了!捞出后马上冲凉水,把海带丝冲凉!
3. 把各种调味料放在一起搅拌均匀,韩式辣椒酱有点黏糊,搅拌时要细心!
把调味料与菜拌均匀就可以吃啦!夏天可以放冰箱里冷冻一下,吃着更爽
菜谱特色:
这道凉拌海带是韩国料理,做法简单,辣度适中,爽口美味。海带是世界上矿物质最丰富的食品。海带含有大量碘,对人体的运作至关重要。另外,海带对抗癌,防止胎儿生理缺陷,疏通心血管,和减缓压力也有显著的效果。
制作步骤(5)制作步骤发送至手机>>
1、将所有材料准备好。
2、泡发海带切细丝;葱切细丝。
3、把米醋,酱油,香油,糖,辣椒粉,姜末,和蒜末放在一起搅匀。
4、加入海带丝,葱丝,胡萝卜丝,和香菜碎搅匀。
5、表面撒白芝麻即可。
烹饪小贴士(2)
1、4安士等于113.3980925克。
2、如果是干海带,泡发步骤如下:把海带浸入温水,大约5分钟,沥干水分,用厨纸裹着挤干水分。
之所以那么的那么多的专家强调,我们要多吃海带就是因为海带汤中含碘,对于治疗甲亢疾病有着很好的功效,与此同时,海带还可以帮助人体消化,增加人体的抵抗力和免疫力。