大家都吃过山药,山药是一种非常好吃的食物,当然山药的做法也多种多样,很多人都把山药和芝麻放在一起食用,做成山药芝麻条,不仅仅可以吃到山药鲜,而且还可以吃到芝麻的香,这两个加在一些简直就是好吃,有很多人想吃,但是自己不会做,下面就来介绍一下简单的山药芝麻条的做法。
麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。 对于山药的食用方法,大家可以煮着吃、也有做成山药豆糖球串的、还可以做菜,如可以做拔丝山、山药炖肉等,也可以直接使用,非常省事儿。
下面为大家介绍一款山药配芝麻的美食:山药芝麻泥。 首先,准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,将山药洗净、去皮、切块,上锅蒸熟后捣成泥状,然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎,这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;
最后,把山药泥和碎芝麻混合在一起,按个人口味调味即可食用。特别提醒,芝麻捣碎后容易被氧化,所以一定要现吃现做。 山药芝麻泥除了能补钙,还能使人精力充沛,因为芝麻里含有锌和硒,能提高精子的活力,而山药的黏性成分,可以保持激素分泌均衡,增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥,可以帮助恢复体力。
通过以上的介绍,相信您已经对“山药的食用方法”“山药能配芝麻吗”这问题有了答案。健康的身体从健康的饮食习惯开始,康爱多希望以上的信息能对您有一定的帮助。康爱多祝您身体健康。
山药芝麻条的做法也是非常简单的表,没有们想象中的那么困难,但是在做山药芝麻的时候,一定要注意油的温度,不然芝麻焦了会发苦,而且吃起来也特别的难吃,让我们一起做出美味的芝麻山药条吧,让我们的身体从最健康的饮食做起。