绿豆桂花糕，相信很多人爱吃吧，但是如果要问到你是否有认识和了解过，绿豆桂花糕的做法，相信很多人会摇头，因为我们都知道对一些营养美味的食物，有一些人会闲着做起来麻烦而放弃，所以下面我们就来为大家分析了解一下，绿豆桂花糕的具体制作方法和步骤。
主料绿豆500g糖桂花15g辅料香油适量水适量白砂糖300g
步骤
1.准备脱皮绿豆500g
2.用料理机打成粉
3.干粉放入容器中，盖上盖子，上锅蒸20分钟
4.熟粉过筛
5.过筛后的粉加入白砂糖
6.加入糖桂花，再加入少许香油和适量水拌均匀至可以握成团，但松开会散的状态
7.再过一次孔大点的筛
8.将筛过的粉放入模具中，我用是的月饼模
9.上面盖一个平整的东西，先向上压实
10.再向下用力压成型，推入盘子里，最后可以将过筛余下的粗颗粒单独另外压成型，同样可以食用
按照以上所介绍的方法步骤，去动手制作绿豆桂花糕的话相信，这些营养美味的甜点都可能在你的手下完成，而且我们都知道自己动手完成的食物，在卫生健康问题上也会比较注重，这会让自己吃得更加的放心。
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