俗话说得好,一天吃三枣,人一生不老。红枣最显著的特点就是维生素含量高。中医认为,枣可以补中益气,养血生津。桂圆益心脾,补气血,安神。主治虚劳虚弱,心悸,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿。生姜具有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等功效。饮生姜红糖水治疗感冒;生姜有“呕家圣药”之称。
主要原料有枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克、红糖30克、水800克。首先红枣、枸杞、桂圆放在盘中,然后用凉水泡洗净,待1小时后,将泡发的材料滤干,放入汤锅中,加入800克清水,加入红糖,搅拌均匀,盖上盖子,煮30分钟左右即可。
大枣(金丝小枣也可以)、桂圆、红糖若干、生姜几个(冬天里再配枸杞)。首先把红枣去皮,也可以不剥去,但要把红枣剥开,容易煮出红枣汁,然后再将桂圆肉洗净,用大火烧开,放入红枣、桂圆,用小火熬两个小时,最后在出锅前十五分钟加入红糖及枸杞子。
做法三,所需主料是,大红枣、桂圆6个、老生姜1个、老红糖适量。首先红枣洗净,去核,桂圆去壳取肉,生姜去皮切薄片,将红枣、桂圆、生姜一块放入小砂锅中,加适量的纯净水。马上开火!大约煮十分钟后,就可以闻到红枣的香味,红枣和桂圆基本煮软,再加入老红糖。盖上继续煮沸5分钟后关火,闷一会儿即可。
方法四:桂圆5个,红枣3个,生姜20克,红糖30克,干玫瑰花5朵。生姜去皮切块。红枣可用水泡一泡或半切开。生姜红枣,用2.5杯水煮5分钟。把桂圆去皮,把桂圆和红糖放入锅中,加生姜5分钟。把玫瑰花在热水中冲一次,然后捞出与枸杞一起放入锅中,煮5分钟。烹饪提示:红枣和生姜要多煮一会,才能煮出味道。玫瑰花和枸杞不需要很长时间的煮,稍微煮一点就可以了。红糖可根据个人口味适量添加。夜晚喝一杯,暖身暖胃,手脚冰凉的女生多喝点儿喔。
