现在很多女性都怕胖，最近听说吃蒸蛋可以减肥，因为我们平时的食物很多样化，也有些人说吃蒸蛋会发胖，可是到底会怎么样呢？我们平时都是根据自己的喜好来吃，但是没想过蒸蛋会不会让我们变胖，如果会变胖那我们肯定就会少吃，或者是不吃，那么我们一起来了解下吃蒸鸡蛋会胖吗？
吃蒸鸡蛋不会长胖的，含有人体必须的蛋白质，是非常好的食物。
补充优质蛋白质：
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感：
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥：
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力：
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
现在我们知道了吃蒸鸡蛋会胖吗，蒸蛋的营养价值很高，我们需要多了解每种食物的特性，怎么吃才不会发胖，煎蛋一定会胖，因为我们的身体遇到油肯定会胖，那么我们就要避免吃煎蛋，蒸蛋是比较好的一个选择，制作方法比较的简单，也很实惠。
