家中的剩吐司总让人纠结，干硬难吃，但扔掉又可惜。其实剩吐司才是最好吃的！只要在厚厚的吐司上铺满肉酱，微微加热就立马酥脆诱人；而加些红豆、奶油，就是美好的甜点。现在就给你几个简单的改造大法，让剩吐司变得美味无限。
肉酱三明治
--用料--
厚面包片 1片
番茄肉酱 3大匙
马苏里拉奶酪 25g
帕玛森奶酪粉 适量
欧芹碎 少许
--做法--
吐司切成比较厚的片。
单面涂抹上番茄肉酱。
放上切成小块的马苏里拉奶酪再撒上适量的奶酪粉，送进烤箱180度，十分钟左右烤至奶酪融化上色即可出炉。撒上少许的欧芹碎，切成四份。
奶油红豆厚片
--用料--
红豆
奶油
吐司
--做法--
红豆浸泡八小时，倒入锅内加入没过红豆的水大火煮开煮十分钟后倒掉锅内的水。
再加入足量的水约是红豆的三倍大火煮开，加盖转中火煮二十分钟关火焖至水温凉后再开火煮关火焖直至红豆熟透即可。
煮好后沥去多余水份，加入足量细砂糖轻轻和红豆拌匀密封放入冰箱冷藏一夜。
早上将蜜豆取出适量用微波炉稍微加热，吐司烤至两面金黄放凉。
奶油加少量糖打发，大约7分发即可。在吐司上放上奶油再放上蜜红豆即可。
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