要想身体健康，必须保证体内必需营养素的充足。许多疾病和营养素的缺乏有关，糖尿病当然也不例外。因此及时补充相关营养素对糖尿病的调理非常重要。
1柚皮素（ Naringenin）
柚皮素是柚皮甙的甙元，属于二氢黄酮类化合物，具有抗菌、抗炎、抗癌、解痉和利胆作用，临床应用于治疗细菌感染，镇静、抗癌等。
目前研究证实它与许多代谢紊乱及胰岛素抵抗密切相关，对糖尿病并发症有一定的预防作用；也有一些新的研究关于柚皮素用于代谢综合征的治疗。
最佳食物来源：柚皮素主要存在于芸香科植物中，其中包括柚、橙、柑、橘和金柑等。
2可溶性纤维（Soluble Fiber ）
可溶性纤维有助于降低餐后血糖。可溶性纤维有助于降低胆固醇水平。
最佳食物来源：含有可溶性纤维的食物包括：燕麦，燕麦麸，水果，豆类。
3α硫辛酸（Alpha Lipoic acid）
它是强大的抗氧化剂。可以提高葡萄糖摄取和防止糖基化。对于糖尿病的慢性并发症有很好的预防及改善作用。
最佳食物来源：硫辛酸是几乎存在于所有食物，多来自于肾脏、心脏、肝脏、菠菜、西兰花和酵母提取物。
4铬（Chromium）
铬是胰岛素信号通路的一个组成部分。当缺乏铬时，就很容易表现出糖代谢失调，如不及时补充这种元素，就会患糖尿病，诱发冠状动脉硬化导致心血管病，严重的会导致白内障、失明、尿毒症等并发症。
铬还是葡萄糖耐量因子的组成成分，它可促进胰岛素在体内充分地发挥作用。在生理上对机体的生长发育来说，胰岛素和生长激素同等重要，缺一不可。
最佳食物来源：全谷物，豆类，坚果，酵母和肉。
5钒（Vanadium）
研究表明，钒在改善胰岛素敏感性和血脂异常中也发挥非常重要的作用。
最佳食物来源：荞麦，香菜，大豆和红花籽油。
6镁（Magnesium）
镁具有改善胰岛素灵敏度。研究表明，缺镁会阻断胰岛素各种效应的发挥，干扰细胞代谢的正常运行。糖尿病患者并发心、肾、视网膜及神经病变合并症也可能与缺镁有一定关系，所以镁又被称为“胰岛素的第二信使”。
最佳食物来源：全谷类，坚果，豆类，糖蜜和啤酒酵母。注意：镁过量可以引起腹泻和胃肠道功能紊乱，一定要遵医嘱。含镁最多的食物是干苔菜，100g含镁1257mg。坚果类食物也富含镁。
