在生活上面，很多人都喜欢自己动手去制作一些糕点，因为大家喜欢这个过程和品尝自己的成功的果实。其实对于生日蛋糕的制作，现在很多人都会去一些教你制作蛋糕的地方去给自己制作一个生日蛋糕。其实生日蛋糕的制作方法是很简单的，大家只要懂得步骤的话也是很容易做的。
动手制作生日蛋糕的话，意义也是很不一样的，这样会更加有纪念意义。其实大家在家里也是可以制作生日蛋糕的，只要懂得方法的话。如果大家不知道生日蛋糕的制作方法的话可以看看下面哦。
材料：100克低筋面粉(普通面粉亦可)、3-4个鸡蛋、45毫升牛奶、100克白砂糖、食用油50毫升。
做法：
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离;
2、搅打蛋黄：蛋黄中加入30克左右的砂糖，打散搅匀;加入4 5毫升牛奶，再加入50毫升植物油，打散搅匀;再加入100克过筛的白面，用铲子上下或画十字掺匀。(加太多牛奶会很稀，不容易熟。) 3、搅打蛋蛋清：蛋清里面加白醋几滴，加入白糖60克(分批次)，葡萄干，加搅打蛋成泡沫状;
4、把蛋清倒入蛋黄，用铲子上下翻或者画十字拌匀。
5、电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右，锅底和内壁擦少许的食用油，以防蛋糕粘锅。
6、电饭煲内倒入搅拌好的蛋糊，蹲几下锅，把里面的气泡震出来。
7、按下“煮饭”几分钟左右会自动跳到“保温”这时打开电饭煲，将蛋糕翻一面，再按下“煮饭”40分钟倒入盘内，凉后加水果装饰即可。
上面就是向大家介绍了关于生日蛋糕的制作方法，相信大家看完之后对于这个生日蛋糕的做法会更加了解。如果大家想自己的生日过得更加有意义或者是想难忘的话，就自己动手制作一下生日蛋糕哦，这样还能尝试到自己的手艺哦。
