生活中有很多食物在制作上，都是需要很好的方法，因此对食物制作的时候，对它的一些制作方式，要进行很好的了解，这样对制作的时候，才会如何做，例如薯条的制作，就需要讲究一些方式方法，这样使得吃的时候，不会太油腻，那炸鱿鱼圈的做法如何呢，也是很简单。
对炸鱿鱼圈的做法并不是很难，而且这样佳肴制作的时候，掌握好一些技巧，都是能够很轻松的制作出来，同时在吃的时候，在对人体各个方面上，也是有着一些帮助。
炸鱿鱼圈的做法：
炸鱿鱼圈
材料：冰冻鱿鱼圈300克，鸡蛋一个，生粉，面包糠适量，盐，料酒，胡椒粉，色拉油
做法：
1.鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净
2.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌一下
3.准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用
4.先把鱿鱼圈放生粉里滚一下
5.再放鸡蛋液里蘸一下
6.然后放面包糠里滚一下
7.油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可
香炸鱿鱼圈
材料：新鲜鱿鱼，红薯粉，鸡蛋液，香炸粉
做法：
1.将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。
2.沾上红薯粉，再沾蛋液。
3.最后沾上香炸粉。
4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。
炸鱿鱼鬚
材料：鱿鱼鬚250公克，九层塔5公克，蒜泥1大匙，蛋液2大匙，蕃薯粉200公克，黄豆粉30公克，A.太白粉2大匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，米酒2大匙，B.胡椒盐1小匙
做法：
1.鱿鱼鬚洗净后，并沥干水分备用，切成适当长度的条状，如有头部则将鱿鱼头切成小块状。
2.将步骤1放入大碗中，加入蒜泥、蛋液及A料拌匀并腌2小时至入味。
3.蕃薯粉与黄豆粉混合均匀成黄金蕃薯粉。将腌至入味的鱿鱼鬚均匀沾裹上黄金蕃薯粉裹衣。
4.鱿鱼鬚放入180℃的热油中以中火炸约1分钟，待鱿鱼鬚浮起时再以漏勺集中盛起。
5.将九层塔放入漏勺中，与鱿鱼鬚一起放入过油约2秒钟。捞起沥油，并趁热撒上B料即可。
通过以上介绍，对炸鱿鱼圈的做法也是有着一些了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，不过要注意的是，在对这类食物吃的时候，也是要适量，它含有的蛋白质、脂肪比较多，对肥胖的女性要减少选择。
