黄豆粉的做法

黄豆本身就是一种富含了大豆蛋白质的食物之一，不仅能够明显地改善和降低高血压和高胆固醇等疾病。而黄豆粉就是利用大豆炒后去皮之后，磨制而成的粉末。不仅更加适合容易入口，此外还能够适当地添加到汤水和蛋糕，甚至是薄饼中食用。那么到底黄豆粉的做法有哪些呢?

其实黄豆粉一般适合各类的人群食用，此外尤其适合处在更年期的妇女，还有糖尿病的患者的理想食品之一，另外常吃黄豆粉，不仅能够及时地补充我们人体所需的微量元素，还能促进脂肪代谢，起到减肥的功效和作用。那么到底黄豆粉的做法是怎么样的呢?

黄豆粉的做法

黄豆粉薄饼

材料：全蛋液50公克，蛋黄20公克，细砂糖15公克，牛奶250㏄，低筋面粉110公克，黄豆粉20公克，奶油20公克

做法

1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀，加入牛奶混合拌匀。

2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉，搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细緻状，放入冰箱泠藏静置1小时备用。

3.平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油，倒入适量的作法2，轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状，至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起，放凉后再捲成烟捲形状。

黄豆粉煎饼

主料：黄豆粉50g，小麦面粉100g，鸡蛋1个，荷兰乳牛乳酪牛奶200ml;调料：调和油适量，元贞糖适量;

做法

1.把牛奶倒进碗里。

2.然后加入糖与面粉。

3.再加入黄豆粉。

4.再加入一个鸡蛋。

5.拌成面糊。

6.准备一个平底锅，烧热，倒入适量的面糊。

7.然后慢慢的摊开，摊平。

8.等一边煎好后，翻个面再煎，等两边都煎到金黄色后即可。

9.可以把面饼卷成花形。

关于黄豆粉的做法，大家已经了解了。黄豆粉是一种营养价值较高的食物之一，不仅可以直接添加到牛奶中饮用，此外还能添加到一些糕点，饼干，薄饼等小吃中食用，这样不仅能够使所作出来的食物味道更好，而且还有意想不到的功效和作用呢。大家不妨尝试着制作吧!