烧烤可以说是很多人都会喜欢的一种休闲娱乐方式，尤其是在平时的生活当中能够邀上几个朋友一起在外面烧烤，是一件非常简单而又快乐的事情，而烤肉得个过程当中绝对不能够缺少的一种材料，大家知道是什么吗?那就是烤肉酱，很多时候大家都是自己去外面购买的，而实际上烤肉酱同样你也可以动手做出来。
烤肉酱可以让你在烧烤的过程中体现食物的味道，让所烤的食物更加的营养美味，但是很多人自己却不知道如何制作烤肉架，所以说，下面我们就去了解烤肉酱的一个制作方法和所需要的材料。
1。大韩国梨一个(没有的话用罐头波箩，JUICE留用)，洋葱一个，大蒜十数粒，姜一块。
2。麻油两大匙，麦芽糖一大匙，生抽酱油半杯，料酒三大匙，清水半杯(如用PINEAPPLE JUICE则免用水)，芝麻一小匙。
做法 ：材料(1)放入BLENDER处理成糊状。加入(2)里搅拌均匀即成淹肉酱。将要烤的肉类放入烤酱里拌均，放入冰箱24小时。烤时 先将烤炉烧得火热再放上肉。外面稍焦而里面细嫩才是最高境界。HINT ：先烤一两片捉摸正确火侯。掌握要领后再烤所有的肉就一定 成功的。
通过了解我们可以看的出来，其实看似复杂的烤肉酱，只要我们掌握这些方法和技巧的话，那么自己也是可以动手制作的，当然还要提醒的是，烤肉酱其实存放的时间不宜过久，因为那样子越容易让考又将变质，不利于我们的健康。
