水饺是很多人喜爱吃的，这类食物在制作上有着很好的方法，而且制作水饺都是可以根据自己喜爱吃的饺子馅进行，那虾仁水饺受到很多人喜爱，这样的饺子不仅吃起来口感不错，同时对促进人体消化，效果也是非常不错，虾含有蛋白质也是比较多的，那虾仁水饺的做法大全中，都有什么样的制作方法呢?
很多人对虾仁水饺的做法大全中，虾饺的制作方式并不是很清楚，制作这类水饺前，需要对它的制作方法进行了解，这样制作的时候，才能够顺利的进行。
虾仁水饺的做法大全：
材料
主料：小麦面粉500克，虾仁150克，鲜香菇100克，
辅料：肥瘦猪肉300克，榨菜250克，
调料：大葱50克，姜6克，盐8克，味精4克，酱油10克，料酒10克，五香粉2克，香油15克
做法
1.将葱、姜洗净均切成末，待用;将猪肉洗净，剁成茸;虾仁洗净，剁碎;水发冬菇、榨菜洗净，均切成末备用。
2.将猪肉放入盆内，倒入适量清水，使劲搅打至黏稠，放入虾仁、水发冬菇末、榨菜末、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉、麻油，搅拌均匀，即成馅料。
3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4.将锅放在火上，倒入火烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。
以上就是对虾仁水饺的做法大全中，它的制作方式详细介绍，制作它的时候，完全都是可以根据以上方法进行，但是要注意的是，制作这类虾饺的时候，需要适量的进行，而且购买的虾也是要新鲜，这样吃的时候对身体才不会有损害。
