海白菜是属于蔬菜类的一种，我们知道凡事蔬菜都是可以做出各种不一样的品种出来，那么海白菜也不例外。只有是蔬菜都含有丰富的维生素营养成分。只是做法的不同所使用到的食材也就随之发生一定的变化，从而使得做出来的食物含有不同的营养价值，食用这些食物可以有效的补充身体所缺少的营养。
每个人的身体素质都是不一样的，那么所缺少的营养也是不同的，想要拥有一个健康的体质，那么就得去食用各种不同的食物这样吸收到的营养才能与本身所需要的营养成分相平衡。所以掌握做法是唯一的方法，那么海白菜的做法有什么呢?
海白菜烧肉
香糯入味,肥而不腻,海白菜性味咸寒, 具有清热解毒, 利水降压的功效,
材料
带皮五花肉 海白菜(海菠菜) 八角 老姜 桂皮 香叶 老抽 陈醋 料酒
做法
1:带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净, 锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出, 冲洗干净切块
2:海白菜清水浸泡片刻 开水烫一下捞出冲洗干净切段
3:炒锅烧热放入肉块 姜翻炒出油 倒料酒 少量醋 老抽翻炒上色 放水没过肉大火烧开 放入八角(3颗) 桂皮(小片) 香叶(3片) 上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟 放盐 大火收汁即可。
拌海白菜
一、原料：
1. 主料：鲜海白菜500 克。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法：
将海白菜去杂洗净，入沸水锅内焯透，挤干水切碎放入盘内，加入精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油，吃时拌匀即成。按：拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清执解毒，软坚散结、
利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。
海白菜食疗作用：海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。
海白菜的做法上面介绍了两种，一种是海白菜烧肉它不仅含有海白菜的营养还增添了肉的营养，食用肉本身就可以补充人体所需的蛋白质，还可以增加体力。第二种是拌海白菜，它是属于凉菜的类型，主要原料采用的就是海白菜。食用海白菜可以有效的帮助起到降血压的作用。
