培根披萨的做法大全

作者:小雨  时间:2014-07-24 09:44:23  来源: 大众养生网

披萨是意大利非常出名的食品,披萨现在是全球的都流行着,披萨的大概构造是一个圆饼上面加上了酱,肉类,蔬菜等构造而成。培根是根据英文直接翻译过来的,培根的英文原型是Bacon,意思就是烟熏的背脊肉。培根名号非常的响,是西方三大肉制品之一。

培根披萨的做法大全

培根披萨的原料就是培根,披萨饼胚为主要材料,当然我们可以加上一些红色的番茄,绿色葱花,白色的芝士奶酪令到我们这个培根披萨的颜色更加的多样,营养更加的丰富。

培根披萨

材料

培根,洋葱,番茄,甜椒,芝士奶酪,披萨饼胚。

做法

将材料切成小丁,披萨饼胚背面涂抹一层色拉油,正面涂抹一层番茄酱/披萨酱,将提前准备的蔬菜丁和培根丁均匀的铺在番茄酱上,均匀撒上黑胡椒粉,还可放西式辣椒籽(按照自己口味添加)最后铺一层芝士奶酪,盖住蔬菜丁。烤箱预热后,200度烤7分钟,观察芝士奶酪融化即可。

小诀窍

自己制作,真材实料,材料足足的。

鲜虾培根披萨

材料

面粉,鸡蛋,干酵母,虾,黄酒,糖,盐,鸡精,番茄酱,培根,芝士片

做法

1、干酵母用温水化开。

2、一只鸡蛋打匀,和面粉、酵母、糖、盐拌在一起,合成不粘手的面团,包上袋子放在温暖的地方醒发。

3、鲜虾把肉剥出来,浸在黄酒里加一些糖、盐、鸡精腌一会。

4、大概一个半小时后面粉差不多发好了,会变成两三倍大的面团。取出来排气,手上沾一些面粉揉成光滑的面团。

5、留一些面团,其它的擀成方形很薄的面皮。一定要薄,因为烤的时候面会变厚,太厚烤出来就不好吃了。

6、擀好皮子放在垫好油纸的烤盘里,用叉子在皮表面叉满洞洞,然后涂一层番茄酱、一层培根、一层芝士片、一层鲜虾、一层芝士片。

7、剩下的面团搓成长条围在披萨的周围按紧。

8、造型摆好后醒一会,烤箱200度预热10分钟,然后放进去烤20分钟就好了。好香哈。

上文我们介绍了什么是披萨,我们知道披萨是意大利的特色小吃,现在披萨在全球都可以看到,我们可以用培根肉来搭配其它的食材做出颜色好看,味道丰富的培根披萨,培根披萨有多种制作的方法,上文推荐了几种培根披萨的做法,大家可以根据需求自己选择。

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