草菇的吃法说起来在中国人们可以食用的蘑菇可以说真是各种各样的,每种蘑菇的形状和味道都是不同的.通常蘑菇被人归为菌类.草菇就是其中的一种,草菇是一种营养非常丰富,吃起来口感很好的蘑菇.大家都知道多吃蘑菇对身体是有很多的好处的,因此多食草菇就相当于多补充了身体的营养.
草菇虽然吃起来美味,但是很多人并不知道它的做法,因此很多人都想学学草菇的烹饪方法是怎样的呢,那么今天就跟大家分享一下草菇的做法.
草菇的做法
葱油草菇
草菇性寒,味甘,具有清热、解暑、养阴、生津、降血压、降血脂之功效.此外,草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防治坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,草菇适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、癌症患者以及体质虚弱、气血不足、营养不良、食欲不振者食用.草菇有一定的解暑作用,宜炎夏季节食用.它脂肪含量低,不含胆固醇,常食能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品.
材料
草菇,黄瓜,火腿,葱,辣椒油,酱油,盐
做法
1、草菇洗净,入沸水中加少许盐焯烫,捞出清水洗净.
2、黄瓜洗净切片摆盘.
3、草菇切花刀,将外面一层剥开成花瓣状,放在黄瓜片上.
4、火腿切末,撒在草菇上,放辣椒油、适量盐、酱油,入蒸锅蒸10分钟左右.
5、锅热放油,放入葱末爆香,浇在草菇上即可.
以上就是为大家介绍的草菇的做法,相信大家在看完之后都知道怎么做草菇了,大家可以自己在家尝试的做一下来吃.平时人们多吃菌类对身体都是非常好的.
