怀孕初期是可以吃花甲的,花甲含有丰富的蛋白质以及维生素,是可以补充胎儿发育所需的营养物质的,而且花甲有助于胎儿脑部的发育,所以怀孕初期吃花甲是有很多好处的。怀孕初期吃花甲必须要保证花甲熟透,而且花甲要加入生姜祛湿驱寒才可以食用,但是不能食用太多的花甲。
怀孕初期能吃花甲吗
怀孕的人是可以吃花甲的。而且怀孕的人吃花甲对身体还有一定的好处,因为肚子里宝宝的营养主要靠母亲的平时所吃的东西来吸收。而花甲里面含有很丰富的营养物质,建议怀孕的时候还要多次花甲。这样对宝宝的大脑会有很大的好处。
怀孕吃花甲具体有什么好处
1、补充营养:花甲中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、脂肪酸,特别是不饱和脂肪酸等营养物质,食用之后可以为怀孕女性补充营养,增强体质。
2、促进胎儿发育:花甲中含有的钙、镁、磷等矿物质,蛋白质等成分,可以为胎儿发育提供原料和能量;同时不饱和脂肪酸可以促进胎儿大脑神经发育,因此食用可以促进胎儿发育。
3、润肠通便:花甲性寒,食用之后肠道的滑利性比较强,有通便的作用,而孕妇因为体质、子宫压迫、激素原因很容易出现便秘的情况,因此孕妇适量食用花甲可以润肠通便。
4、防止孕期高血糖:花甲中含有相对较为丰富的硒元素,其在体内有着类似胰岛素的作用,可以促进体内葡萄糖的运输和转化,降低血糖的浓度,因此可以预防孕期高血糖。
孕早期食谱
1、芝麻肉蛋卷
材料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法:
(1)先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
(2)再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
(3)把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
(4)锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。
2、娃娃菜墨鱼汤
材料:娃娃菜60克,干墨鱼100克,瘦猪肉100克,精盐、鸡精各适量。
做法:
(1)将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4——5段;
(2)娃娃菜洗去泥沙及杂物;
(3)猪肉洗净;
(4)把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可,随量饮用。
3、什锦烧豆腐
材料:干虾米10克,豆腐200克,淀粉5克,葱、姜末各2.5克,瘦猪肉25克,虾子2.5克,火腿25克,鸡肉50克,料酒25克,酱油15克,笋尖25克,冬菇25克。
做法:
(1)先将豆腐洗净,切成方块,待用。