生活中有很多食物对人体疾病改善有帮助，治疗疾病不一样非要选择一些特定的药物，对一些食物的选择，都是能够很好改善一些疾病，例如银杏果的药用价值就非常不错，它对治疗小儿腹泻疾病就有很好帮助，而且对它在使用上，方法也是比较简单，所以它是一个放心的好选择。
那银杏果的药用价值具体都有什么呢，下面就详细的介绍下，不过对它在使用的时候，数量是一定要掌握好，虽然它对人体疾病治疗有帮助，但是使用的时候，一定要正确进行。
银杏果的药用价值：
白果的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。
食用价值
养生延年。银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。但应注意，食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。(主要指食量过大的情况)
为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，(去壳、膜心)成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心(胚芽)食之为佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。
通过以上介绍，对银杏果的药用价值都是有着很好的了解，那对它在选择的时候，也是要注意要适量的进行，而且对它吃法，以上也是有着详细说明，可以按照以上方法进行，但是在吃的过程中，如果出现异常也是需要停止选择。
