一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好蒜茸苦菊拌晶粉的方法。
1.苦菊洗净，控干水份，撕成小片
2.紫甘蓝洗净切丝备用
3.水晶粉煮至八成透明捞出，用凉水泡上
4.蒜切末，取一碗，加入除花椒外的所有调料
5.起锅，入少许油，三成热时下入花椒，慢火炸出椒香
6.将椒油放入调料碗中调匀
7.将苦菊、紫甘蓝、水晶粉放入干净的盆中，倒入调料拌匀即可
小编今天介绍的这道美味蒜茸苦菊拌晶粉的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
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