下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的尖椒豆豉炒鸡翅,赶快来学一下吧!
1.12尖椒切丝,干辣椒切段,蒜,姜切片,备用.
2.21鸡翅洗净,用刀在表皮上划几刀,以便入味.
3.1捞出鸡翅,沥干水分,备用.
4.2鸡翅用开水焯熟,去血水.(焯的时间略微长一点)
5.锅内放适量的油,油热,加入蒜,姜,干辣椒段和八角爆香.
6.加入辣豆瓣酱,煸炒.
7.加入原油豆豉,煸炒均匀,酱汁红郁.
8.倒入鸡翅.
9.加入料酒,生抽,老抽,少量的糖调色调味,翻炒均匀.
10.倒入尖椒.
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作尖椒豆豉炒鸡翅一饱口福吧。