面包面团的做法

经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于面包面团的做法。

1.先有一台很万能的 PanasonicSD-BMS105T面包机

2.12看面包机给的食谱做"品项14"-"面包面团

3.21面包机内,记得先放面包搅拌器

4.1将酵母粉加入摆在上层投置处

5.2将所有面包面团材料,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状

6.1按品项14->面包面团->无添加物->然后就可以按开始了

7.2跟步骤做

制作面包面团-选择按品项"14"

8.12品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

9.21小时后,会听到「逼逼逼....」就完成啰!!

10.将面团倒出.

11.洒些面粉

12.1将面团整形为圆形,滚圆收口朝下,放到烤盘上面

13.2将面团分成12等份.轻轻的把面团压一压,把空气压出来

14.盖上湿布或锡箔纸

15.放杯热水在微波炉内.放置等松弛20分.

16.1先用擀面棍将面团桿平.放上适量的JalapenoBread墨西哥辣椒&起司,我有把墨西哥辣椒仔挑出,不然很辣!滚圆,陆续将12个面团都整型好.

17.2分后,来做面团整形步骤.

18.1盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内.进行二次发酵约40-60分钟.同时,烤箱预热 350degrees°F=177degrees°C约10分钟预热

19.2底部收紧后,放到烤盘上面

20.小餐包进入烤箱前,表面涂抹上蛋液或依各人喜好放加几块小块起司在上面

21.放入已预热 350 degrees°F=177degrees°C 的烤箱内.

22.烤约15-18分钟就完成了

23.直待表面呈现金黄色就好啰!!

24.拿出烤箱待凉

25.就是这没有香料,没有色素,更没有一堆化学成份~是爱心满满滴 PanasonicSD-BMS105T面包面团-JalapenoBread墨西哥辣椒起司小餐包❤!!!

26.这小餐包,很辣味十足有劲!

27.保存在干燥容器里,想吃前, 再烤5分会更好吃!