会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道爆炒乌鱼花试一下。
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1.青红椒切成块、蒜切成小块待用
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2.12香葱切成段、姜切成丝
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3.21将乌鱼洗净切成斜刀45度再直刀深切每5刀一块
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4.将切好的乌鱼放入开水锅中烫一下至乌鱼花卷起就捞出过凉水
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5.另起锅加入油至 5成热时放入干辣椒稍炸捞出
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6.锅中先放入生姜炸一下
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7.放入蒜、葱,再放入乌鱼花、黄酒、白糖、盐快速炒,再放入黑木耳、青红椒继续炒几下加味精、淋上香油翻炒几下装盘即成
想要做好爆炒乌鱼花这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。