很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味婆婆丁大蒸包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
1.12酵母温水融化,倒入面粉中,和成面团,发酵至两倍大
2.21将婆婆丁嫩茎叶洗净,稍攥、剁碎
3.猪肉剁馅,葱姜剁碎
4.将婆婆丁和肉馅混合,加入老抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀
5.将发好的面揉成长条
6.用刀切成剂子,压扁
7.将剂子擀成圆形,包入肉馅
8.包成包子,捏紧收口
9.将包子放入蒸笼,盖锅盖,醒20分钟。大火蒸二十分钟即可
婆婆丁大蒸包的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。