人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下日本豆腐铜锣烧这道菜的做法。
1.12日本豆腐。
2.21剥掉包装。
3.1蚝油加水、糖、少许生抽、老抽调汁（不放老抽也可）。
4.2鸡蛋、面粉。
5.豆腐切段。
6.豆腐沾蛋液。
7.再裹一层面粉。
8.轻轻放进油锅煎。
9.两面煎好，倒进调好的汁，入味。
10.内嫩外香的豆腐上桌了。
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好日本豆腐铜锣烧，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
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