食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍腐竹红烧肉的制作方法。
1.五花肉清理完皮上的毛后，用温水冲洗干净。
2.烧少许水，加点盐，滴少许白酒，肉焯水，用三分钟左右。
3.肉切成大约一厘米的薄片，腐竹准备好。
4.腐竹用清水泡一会儿。
5.撕成小块。
6.锅内加少许油，加入白糖。
7.开中小火，至糖全溶化后，起小泡。
8.倒入肉翻炒一会儿。
9.加酱油和料酒，焖一会儿，让肉上色。
10.先加适量水，没过肉，烧开后，再加腐竹，炒几下。
11.盛入砂锅中，底层放肉，腐竹放上面，开大火烧开后，转小火煮三十分钟就可关火。
12.肉和腐竹都很入味，盛一小盘后，照一张看看。
上文介绍的腐竹红烧肉的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
泡干的腐竹，不要用开水，这样的确容易泡烂，而且味道也不太好。一般根据时间的长短来选择泡腐竹水的温度，如果不急的话，最好用凉水泡，大概泡三四个小时左右，在泡的时候
久违的温柔ゞ问#最近老公从市场上买了一些干腐竹，以前曾经在饭店吃过这种菜，从来没有自己做过。我很想知道，干腐竹怎么做好吃呢？大众养生网小编解答：干腐竹可以凉拌可
腐竹的别名为腐皮，可以用来红烧、清炖、小炒、熬汤、拌凉菜等等，味道独特，且具有豆香味。腐竹一般用低温水泡开，因为用开水泡的话，很容易坏掉，用冷水又很难泡开。腐竹
活出来气质！问#我买了很多腐竹回来但是不知道怎么才能炸开啊，我想知道腐竹怎么炸呢？还有是不是火候要控制好？有知道的告诉我一下，谢谢了。大众养生网小编解答：您好，
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我沒那么帥问#朋友去南方玩，买回来许多的白果，说是常吃对身体好，还给了我许多，让我用白果和腐竹冰糖在一起熬水喝，请问腐竹白果熬得糖水具有有什么益处呢？大众养生网
