我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，葡萄干纸杯蛋糕的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
1、蛋黄和蛋白分离，用无油无水的碗装着。
2、蛋白用电动打蛋器打至起泡时，第一次加入白砂糖。
3、继续打发蛋白，打至泡泡变小时第二次加入白砂糖。
4、继续打发蛋白，打至几乎看不到泡泡时第三次加入白砂糖。
5、继续打发蛋白，直至提起打蛋器时可以看到直立的三角。
6、黄油隔水融化。
7、融化的黄油加入蛋黄中，再倒入适量纯牛奶搅拌均匀。
8、低筋面粉过筛加入蛋黄和黄油混合液中。
9、打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中搅拌均匀，蛋糕糊就做好了。
10、用裱花袋装蛋糕糊挤入蛋糕专用纸杯中，然后放桌子上面多震几下，震出气泡。
11、在表面撒上一些葡萄干，也可以根据自己的口味加入其他干果。
12、烤箱预热，上下火160度烤25—30分钟。
13、取出烤箱，稍稍凉一会，不烫嘴就可以吃了。
长期在外吃饭不仅容易影响健康，还可影响家庭和睦，葡萄干纸杯蛋糕的做法非常容易，不妨多做来吃。
