精致的菜品，是巧妙的心思细细琢磨出的，但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴，其实并没有想象中那么难做，就拿尖椒芹菜肉馅饺子这道菜来说吧，准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅。
1、饺子面粉一定软点，也不可以太软，我用两碗面时一般都用大半碗之上的水，慢慢加水
2、和成光滑的面团，醒二十分钟左右。
3、我是趁醒面时整馅，将尖椒切碎，芹菜摘叶之后切碎，将调料依次放入肉馅里，搅拌均匀（芹菜叶子可以用酱油盐泡上，当咸菜吃）
4、面团醒好了，切下来一块搓成长条，且切开一样大小的挤子，按扁擀皮
5、饺子皮不要太厚也不要太薄。
6、锅里水烧开，下入饺子，肉馅得点2～3次水之后装盘待吃。配上你喜欢的蘸汁。
聪明的人会对自己的饮食特别的关注，尖椒芹菜肉馅饺子的做法特别简单，但它对很多人的诱惑力却很大。
