单身时吃得随便点可能还没什么，但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了，再忙也应该让孩子把营养跟上，其实蒲公英陷菜饼子的做法特别的容易，难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
1、先把蒲公英洗干净。
2、去根部，用热水烫5至10分钟。再用凉水浸泡20分钟。
3、这时，玉米面称重。700克。
4、倒入400开水烫玉米面，慢慢的加入。再扎入50克凉水。揉成玉米面团，醒15分钟。
5、准备陷，蒲公英反复清洗干净剁碎，大葱切碎，放进盆中，依次放花生油，猪油，盐，十三香，酱油，拌匀。
6、玉米面，蒲公英陷，一碗清水，放在案板上，开始包菜饼子。
7、手上沾水，取玉米面在右手上摊一个圆片。
8、左手用勺子盛陷，放在玉米面上，陷要多些。
9、左手再次沾水，辅助右手一起包菜饼子。
10、热锅凉油（要小火哦），把包好的菜饼子放入平底锅中。大火10分钟，转小火10分钟。
11、出锅之后，放在吸油纸上凉凉。
12、摆盘。
13、再配上一杯蒲公英水喝，嗓子眼很舒服哦。
14、这是煮蒲公英的水，放在冰箱里，喝时可以放点冰糖。清热解毒，我喜欢。你也可以试试哦。
由于都市生活的繁忙，许多人都不爱下厨，蒲公英陷菜饼子的做法不难，适合每天工作学习的人们，在忙碌之后，还能够享受自己做出的美味。
