甜品果蔬丸子其实深受人们喜爱，因为它有水果蔬菜的特殊口感以及营养价值，所以如果能够了解制作方法的话，那么也可以给我们带来不一样的美味享受，对身体营养以及健康也是比较有利的，那么大家有了解过甜品果蔬丸子怎么做吗？可以参考下文介绍的方法。
做法一
用料：木薯粉200g、水共40g、水果或蔬菜各20g、糖共30g
1、四只色，火龙果，南瓜，紫薯，青菜各20克，分别加10克水，白砂糖适量，分开用搅拌机搅烂成汁
2、然后先将其中一个汁放进锅中烧开，一定要烧开，然后将烧开着的汁慢慢加到50克的木薯粉，注意不要一下全加进去，慢慢加然后一边用筷子搅，看到粉已结块状便用手揉成团，成功的面团不沾手，沾手再加小许木薯粉，一个个汁揉好面团。
3、成团后用刀切成粒状就可以了，锅里烧开水后放丸子进去，熟了的丸子会浮起来，然后过冷开水，一定要用冷开水浸过，这样会更Q，口感更有嚼劲
4、完成后的丸子可以加鸡蛋糖水或是椰奶都可以，可以选择加椰奶西米糖水
做法二
主料： 小鱼丸 200克
辅料： 苹果 /2个、黄瓜 一节、洋葱 个、红椒 半个、盐 /3茶勺
1、小鱼丸洗净，控干水份。
2、准备好配料：苹果、黄瓜、洋葱和红椒。
3、所有配料分别切成均匀的丁。
4、开中火，炒锅热油，爆香葱姜丝后倒入小鱼丸。
5、鱼丸炒一会以后会体积变大。
6、加入苹果和洋葱。
7、翻炒均匀后，加入黄瓜和红椒。
8、调入少许食盐，接着翻炒片刻即可。
