在澳门除了赌场出名，美食也非常出名，澳门最特色的当属葡式餐厅，他们的招牌菜就是店内的葡式牛扒，这是葡萄牙人非常出名的美食。除了牛扒，还有柠檬炒蚬、八爪鱼沙律等等，这些到了店内都可以请求服务员推荐特色菜。下文详细的介绍葡式餐厅的特色菜，想了解的就来看一看。
葡多利正宗葡国菜 Portvgália
在葡国享负盛名的葡多利，在2015 年在澳门开业。垫桌纸是这样写的："葡萄牙人无论身处世界何地，都会挂念葡多利的牛扒", 就知道招牌菜是葡式牛扒，非点不可吧!
先上餐包，焗得暖烘烘的，外层带点脆硬，内里松软，涂牛油吃，好吃得很。
点了五成熟，切开后，牛扒中央呈暗红色，有点点过火吧?
感觉牛扒肉质偏瘦，没有太多的油脂，所以口感比较韧，再加上煮法是先煎后煮，很易令牛扒煮得过韧呢!
酱汁呈奶白色，以牛油味为主调，好creamy 好rich, 加上煎蛋，可以用薯条蘸点酱汁及蛋汁，味道是不错的。但酱汁越吃越腻，而且酱汁味道浓烈到抢去牛扒本身的肉香。
柠檬炒蚬
大大只的蚬，肉肉跑到了壳外面了，味道鲜甜，咬落去"肉汁"更会溅出来呢!汁酱富有牛油，柠檬，香草，芫茜的香气，老板特意走过来建议我们可以用面包，薯条点汁食呢!
八爪鱼沙律
材料非常丰富，有八爪鱼粒，椰菜花，洋葱，红萝卜，芫茜，黑橄榄等，以橄榄油，醋调味，好醒胃。
店内环境明亮舒适，有别于一般传统的葡国菜餐馆。
波尔图 Est. de Comida Portuguesa "Porto"
于是就去试下这家好多人赞的波尔图，点了最多人推介的乳猪酿饭、马介休芝士球、葡国焗面包鸡、重加多个炸芝士波同榴莲千层蛋糕，很不错呢，乳猪好大件，皮都叫脆，也入味，不过我觉得有点肥。马介休同芝士波都炸得好味。
Restaurante ESCADA
门外有小量人客在等位，安全起见，我们问了两位刚步出餐厅还正在讨论刚才食物的女食客，她们认为价格稍高，但味道不错，特别推介我们葡式烧乳猪，说很美味。我们等了几分钟便可入坐，安排坐二楼，路过楼梯口有厨师推介。
葡萄牙汽水的品牌叫Sumol ，百香果味果香甜美，味道不错。
要推介这里的马介休球，它暂时是我在澳门尝过最好的，超浓马介休香，每口都能吃到一丝丝的鱼肉纤维，不样平日经常吃到的，只像炸薯球，全然没马介休的咸香，真是超好吃!
葡式焗乳猪皮也极为香脆可口，猪肉入口有肉汁，香而不羶，份量不少，配上饱肚的金黄香脆薯条和小小一球的炒饭，吃着吃着都把肚子填满了!
船屋葡国餐厅A Lorcha
米芝莲推介的葡国菜船屋餐厅～位于妈阁庙附近，可以顺道去观光。
首先试了八爪鱼沙律，这个沙律是用生洋葱粒配熟的八爪鱼加入香料同埋醋、辣汁。吃下去有点辣，盖过了生洋葱特别的味道，如果平时不喜欢吃洋葱不推荐吃这个呢。
免费送的面包好软熟，用来夹沙律吃，味道很好呢。
先叫半瓶水果红酒，酒味不会太浓，这款红酒很容易入口。
之后，分别点了八爪鱼沙律、非洲鸡、海鲜烩饭、西班牙烩蚬、羊肉红酒烩，总共五款食物
特别喜欢这个沙律，本身酷爱八爪鱼味道搭配得好好，配个面包一起吃，不会太硬。面包面可以配煮蚬果煲汁吃，都挺好味，大家都赞不绝口。
海鲜烩饭同非洲鸡
海鲜烩饭，每个人都大赞，刚看到的时候卖相一般，把它弄起来时，有很多款海鲜在里面还有全部精华在汁里面。配饭吃真心好吃，到非洲鸡，鸡肉好嫰滑，好好味这个值得推荐!
羊肉红酒烩，羊肉比较大块，又嫩又滑，味道挺浓!
